Características
Café de especialidad de elaboración artesanal, de origen 100% Brasil, región de Baixa Mogiana – Sao Paulo. Con proceso de lavado y varietal Red Bourbon, su sabor es dulce, acaramelado, con toques de avellana y frutas maduras.
El café brasileño es conocido por su sabor suave y dulce, con notas de chocolate y nueces. Brasil es el segundo mayor productor de café del mundo y produce tanto variedades de café arábica como robusta. La mayoría de los granos de café brasileños se procesan por vía seca, lo que les da un sabor más fuerte y un cuerpo más completo. La altitud a la que se cultiva el café en Brasil varía de 2.000 a 4.000 pies. La temporada de cosecha de café en Brasil comienza en mayo y se extiende hasta septiembre.
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