Imperial Pu-Erh Red Tea

Características

Red tea and Pu-erh tea are two different types of tea. Although both are fermented teas, Pu-erh tea is a specific type of red tea produced in Yunnan Province, China and hand-picked from a specific variety (Assamic Camellia).

The imperial myth of longevity

Sus propiedades súper antioxidantes, y su delicado aroma y sabor, dotan a este té de la category de producto “premium”, como si éste fuera “la trufa de los tés”. El té rojo, por otro lado, es un término general que se refiere a cualquier té que ha sido fermentado y oxidado.

Does red tea = longevity? This is what the Qianlong emperors of the Qing dynasty of China and Wilhelm I of Germany believed.

El té Pu-erh se somete a un process de fermentación que puede durar varios años, lo que le da un sabor terroso y suave. Por otro lado, el té rojo (que sigue teniendo altas propiedades antioxidantes) es completamente oxidado y tiene un sabor más fuerte y amargo.