Imperial Pu-Erh Red Tea

Características

El té rojo y el té Pu-erh son dos tipos de té diferentes. Aunque ambos son tés fermentados, el té Pu-erh es un tipo específico de té rojo que se produce en la provincia de Yunnan, China y se recolecta a mano de una variedad específica (Camelia Assámica).

The imperial myth of longevity

Sus propiedades súper antioxidantes, y su delicado aroma y sabor, dotan a este té de la category de producto “premium”, como si éste fuera “la trufa de los tés”. El té rojo, por otro lado, es un término general que se refiere a cualquier té que ha sido fermentado y oxidado.

Does red tea = longevity? This is what the Qianlong emperors of the Qing dynasty of China and Wilhelm I of Germany believed.

Pu-erh tea undergoes a fermentation process that can last several years, giving it an earthy and smooth flavor. On the other hand, red tea (which still has high antioxidant properties) is completely oxidized and has a stronger, more bitter flavor.