Cafés artesanales de especialidad
Además de tostar nuestro café, somos unos apasionados del descubrimiento del café de especialidad, la nueva tendencia a nivel mundial. ¡Y queremos que lo descubras con nosotros!
Esta tendencia se centra en la elaboración de café de alta calidad, desde la extracción de los granos en las fincas hasta su empaquetado, pasando por rigurosos controles estrictos para competir en un mercado altamente competitivo y en contínuo crecimiento.
Sostenibilidad, trazabilidad y cadena de valor: Aspectos claves que marcarán el futuro del café de especialidad.
El consumidor tiene ante el un producto en el que cada fase del proceso se ha elaborado con la máxima calidad, dando como resultado la excelencia en aroma, sabor, cuerpo y personalidad.
Una verdadera experiencia culinaria
Este café artesanal se disfruta como una verdadera experiencia culinaria. La tercera ola del café se refiere a la importancia de la elaboración y la calidad, donde la trazabilidad y la sostenibilidad de los granos de café permiten obtener un producto de alta calidad.